掌上梅州讯 11月3日，弘扬会场活动第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动开幕式在梅州市院士广场举行，客家客商客家开幕副市长谢钦文参加活动。饮食九游

仪式上，文化领导嘉宾共同揭幕开启客家美食周的让世大门，标志着活动正式开幕。界爱家味

谢钦文指出，上客世界近年来，第届梅州市深入实施乡村振兴战略，美食大力发展梅州柚、周主正式嘉应茶、弘扬会场活动客都米、客家客商客家开幕兴宁鸽等优势特色产业，饮食九游创建26个省级以上现代农业产业园，文化成为粤港澳大湾区重要“菜篮子”基地；大力实施“粤菜师傅”工程，让世成功创建全省首个“厨师之乡”、首个“广东客家美食名城”；大力传承发展客家饮食文化，主打“客家一桌菜”，加快建设客家菜全产业链，推动“有板有眼”客家小吃品牌火爆“出圈”。客家饮食既要传承特色，又要勇于创新，更要交流融合。要当好“服务员”，打造好环境，热忱欢迎国内外美食“走进来”，让不同美食文化碰撞出新火花；要当好“推动者”，搭建大平台，积极鼓励客家美食“走出去”，让客家美食香飘四海，让世界爱上客家味。

△新鲜平远脐橙受到追捧。

据了解，第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动搭建了客家小吃区、客家水果特产区、客家特色综合区、客家菜预制菜区、客家特色美食区、驻镇帮镇扶村专区、广梅产业园专区、客家烟火味区等，向来自海内外的客商和市民群众展示源远流长的客家饮食文化，现场热闹非凡。

△粤闽赣美食也吸引不少市民前来品尝。

举办第六届世界客商大会客家美食周（主会场）活动，旨在展示和弘扬客家饮食文化，进一步加强海内外客商和企业的交流合作，推动客家菜及其上下游产业高质量发展、助力“百千万工程”实施。

文/梅州日报记者：江婵 刘巧

视频、图/梅州日报记者：钟小丰

戳下图了解更多资讯↓↓↓

编辑：张晓珊

审核：张英昊

• ·岭南崛起一座数字创意大厦 让文化、商业与生活交融
• ·中粮集团原副总经理周政受贿、贪污、国有公司人员滥用职权案一审开庭
• ·2024中国民营企业500强报告出炉：民企成科技创新重要主体 互联网行业研发投入领先
• ·12月底前“五必查”！国家医保局印发通知规范医保药品外配处方管理
• ·抓好抓实春耕备耕使命！阳西县召开春耕现场会
• ·12月底前“五必查”！国家医保局印发通知规范医保药品外配处方管理
• ·激战5盘！江苏队险胜上海队夺得乒乓球全锦赛女团冠军
• ·广交会上的这些“首次”传递哪些信号？
• ·为英德红茶财富注入科技基因，鸿雁茶业春茶开采
• ·欧委会与部分电动汽车企业单独开展价格承诺谈判，中国机电商会回应
• ·客商齐聚广交会 广州口岸迎进出境客流高峰
• ·视个说法｜老有所安：以最后的遗嘱为准
• ·一脉珠水述情长：黔南大地上的工具部相助“广州典型”
• ·广东经济前三季度“成绩单”出炉！一组海报带你速览→
• ·中国海警舰艇编队在我钓鱼岛领海巡航
• ·人勤春来早 农民育秧忙